抹茶慕斯蛋糕

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好久没做慕斯蛋糕了今天给儿子做点吃吃

抹茶慕斯蛋糕的用料

蛋糕片 2片 淡奶油 200g
吉利丁片 20g 抹茶粉 60g
白糖 60g 牛奶 250g

抹茶慕斯蛋糕的做法

抹茶慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

抹茶加入水拌匀
抹茶慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

250克牛奶加入软化的吉利丁片
抹茶慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

隔水融化
抹茶慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

淡奶油加入白糖
抹茶慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

打至七成发
抹茶慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

然后把融化的牛奶吉利丁片加入抹茶液里
抹茶慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

在加入打发的淡奶油搅拌均匀
抹茶慕斯蛋糕的做法图解8

步骤8

模具里拿一块蛋糕片
抹茶慕斯蛋糕的做法图解9

步骤9

然后倒放调好的慕斯液
抹茶慕斯蛋糕的做法图解10

步骤10

在加入一块蛋糕片
抹茶慕斯蛋糕的做法图解11

步骤11

把余下的慕斯液全部倒模具里，然后放至冰箱冷却13小时以上
抹茶慕斯蛋糕的做法图解12

步骤12

这是第二天拿出来脱模具的
抹茶慕斯蛋糕的做法图解13

步骤13

切了了

抹茶慕斯蛋糕的烹饪技巧

自己在家做蛋糕相当美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-17

©本菜谱的做法由 搬个凳子看戏 编写，未经授权不得转载

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