鲜虾鸡汤馄饨

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鲜虾鸡汤馄饨的用料

虾仁 十多个 猪瘦肉 250g
花椒大料 适量 葱花蒜末香菜紫菜 适量
生抽老抽香油 适量 面粉 500g
白胡椒鸡精 料酒食盐

鲜虾鸡汤馄饨的做法

鲜虾鸡汤馄饨的做法图解1

步骤1

虾仁去虾线
鲜虾鸡汤馄饨的做法图解2

步骤2

虾仁切段，用料酒、食盐、生抽腌制
鲜虾鸡汤馄饨的做法图解3

步骤3

猪瘦肉剁馅儿，配以食盐、葱花蒜末、料酒、老抽、香油、白胡椒、鸡精腌制
鲜虾鸡汤馄饨的做法图解4

步骤4

擀成面皮后切成三角形
鲜虾鸡汤馄饨的做法图解5

步骤5

备好用料
鲜虾鸡汤馄饨的做法图解6

步骤6

鸡腿熬汤，配以葱姜蒜、花椒、大料、食盐熬煮
鲜虾鸡汤馄饨的做法图解7

步骤7

将猪肉馅儿和一段虾仁放在三角形面皮窄端
鲜虾鸡汤馄饨的做法图解8

步骤8

包馄饨
鲜虾鸡汤馄饨的做法图解9

步骤9

馄饨盛碗里，加以鸡汤、葱花、香菜、紫菜、鸡精、香油。依个人口味添加白胡椒。

鲜虾鸡汤馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-18

©本菜谱的做法由 毛婉豆豆 编写，未经授权不得转载

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