红烧排骨

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mindy郑
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红烧排骨的用料

排骨 2条 陈皮 3片
辣椒干 3个 糖 2勺
料酒 2勺 生抽 3勺
老抽 少许 八角 3个
姜 4片 葱 适量
鸡粉 适量

红烧排骨的做法

红烧排骨的做法图解1

步骤1

1:排骨用水煮10分钟，捞起来沥干，放一边待用。 2:锅加点油。把葱姜炒香，加入排骨翻炒至排骨金黄色后加入料酒，生抽翻炒。 3：加入刚煮排骨的汤水，不过排骨，干辣椒，八角，鸡粉，糖，陈皮，盖上锅盖煮10分钟后，倒入砂锅开小火慢炖15分钟。
红烧排骨的做法图解2

步骤2

5:搞定，装盘。
红烧排骨的做法图解3

步骤3

喜欢更入味的，可以最后开大火收汁，个人喜欢带汤，所以就没收汁了。希望大家喜欢

红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-18

©本菜谱的做法由 mindy郑 编写，未经授权不得转载

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