宝宝辅食～鸡蛋疙瘩汤～鸡蛋面糊汤

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Sinan0301
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绝对是妈妈的味道，无论是在外上学的时候，还是现在成家回娘家都会让妈妈做给我吃，绝对不是一般疙瘩汤的味道，全家人的很喜欢

鸡蛋疙瘩汤的用料

2个人量 鸡蛋 2个
面粉 半碗 盐 适量
调汁用 酱油，米醋，香油 适量

鸡蛋疙瘩汤的做法

宝宝辅食～鸡蛋疙瘩汤～鸡蛋面糊汤的做法图解1

步骤1

切好姜丝，鸡蛋打好，面粉加水和成糊状备用（多备姜丝，面糊不要有疙瘩，和的浓稠些）
宝宝辅食～鸡蛋疙瘩汤～鸡蛋面糊汤的做法图解2

步骤2

酱油，米醋，香油调汁备用（多放米醋，少放酱油）
宝宝辅食～鸡蛋疙瘩汤～鸡蛋面糊汤的做法图解3

步骤3

少放油，油7分开时放入姜丝爆锅，然后加入水等待烧开
宝宝辅食～鸡蛋疙瘩汤～鸡蛋面糊汤的做法图解4

步骤4

烧开后边搅拌边慢慢倒入面糊（防止沾锅），不停的慢慢搅拌等待开锅
宝宝辅食～鸡蛋疙瘩汤～鸡蛋面糊汤的做法图解5

步骤5

开锅1分钟后慢慢搅拌倒入蛋液，（蛋花）烧开后加入盐关火就可以了 吃时加入已调好的汁料，绝对的美味，不信可以试试看哟，一定要趁热吃啊

鸡蛋疙瘩汤的烹饪技巧

一定要多放姜丝，少放油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-18

©本菜谱的做法由 Sinan0301 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮 早餐 晚餐 幼儿（1-3岁）

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