黄桃小千层蛋糕

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因为只有我一个人吃哦，所以用料都是少的，饼皮大概做5-6层，想吃大的蛋糕，材料要翻倍哦。

黄桃小千层蛋糕的用料

饼皮用-糖 10g 低粉 90g
炼乳 10g 鸡蛋 1个
牛奶 250ml 淡奶油 100g
柠檬汁 3滴 奶油用-糖 12g
黄桃 6个 黄油 15g

黄桃小千层蛋糕的做法

黄桃小千层蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋和白糖稍微搅拌一下。
黄桃小千层蛋糕的做法图解2

步骤2

加入牛奶和炼乳
黄桃小千层蛋糕的做法图解3

步骤3

加入低粉
黄桃小千层蛋糕的做法图解4

步骤4

加入隔水融化的黄油
黄桃小千层蛋糕的做法图解5

步骤5

过滤，过滤之后放入冰箱冷藏30分钟。然后就可以做奶油了。
黄桃小千层蛋糕的做法图解6

步骤6

打发淡奶油，加糖
黄桃小千层蛋糕的做法图解7

步骤7

切好黄桃
黄桃小千层蛋糕的做法图解8

步骤8

30分钟之后用小火摊饼皮，摊好后分开放烤网放凉哦。
黄桃小千层蛋糕的做法图解9

步骤9

一层饼皮，一层奶油黄桃。
黄桃小千层蛋糕的做法图解10

步骤10

最后一张饼皮大一点，正好可以盖着。

黄桃小千层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-18

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