鲫鱼汤

3370 浏览 1 收藏
收藏
xyls1022
xyls1022
＋ 关注

鲫鱼汤的用料

姜片，小葱，盐

鲫鱼汤的做法

步骤1

鲫鱼打理干净，控水或者用纸吸净水。

步骤2

先用姜擦锅，防止鱼粘锅。而后倒适量油，放少许姜片和小葱，待油冒烟后，再放鱼开煎。

步骤3

小火煎，大约三分钟，成金黄色，翻另一面。

步骤4

煎好后，放开水，没过鱼，多些，为喝汤。

步骤5

大火烧开锅，而后放盐，少许姜和小葱。也可加些料酒。而后小火炖十五分钟即可。

步骤6

煎的不会出现奶白色。先在鱼上抹盐腌制，会出现奶白色。

鲫鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-19

©本菜谱的做法由 xyls1022 编写，未经授权不得转载

鲫鱼汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

鲫鱼汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲫鱼汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 鲫鱼汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活