台湾卤肉饭

7708 浏览 8 收藏
收藏
Sammi厨房
Sammi厨房
＋ 关注

台湾卤肉饭的用料

五花肉 一块 料酒 少许
香菇 几朵 生抽 少许
葱姜蒜末 少许 可乐 250ml
西兰花、胡萝卜 少许

台湾卤肉饭的做法

台湾卤肉饭的做法图解1

步骤1

干香菇泡发，切好葱姜蒜末，切好五花肉
台湾卤肉饭的做法图解2

步骤2

加少许料酒，搅拌均匀后静置三分钟
台湾卤肉饭的做法图解3

步骤3

葱姜蒜末炒香
台湾卤肉饭的做法图解4

步骤4

五花肉下锅翻炒
台湾卤肉饭的做法图解5

步骤5

加入生抽及可乐，煮开后放入高压锅压10分钟（用高压锅比较快，且肉质肥而不腻）
台湾卤肉饭的做法图解6

步骤6

最后把卤肉放入装有米饭的碗里，加入荷包蛋,并用烫过水的西兰花和胡萝卜点缀(Sammi做的卤肉没有加盐和鸡精，用好的生抽即可，味道相当赞，如果口味重的可根据需要添加盐和鸡精）

台湾卤肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-20

©本菜谱的做法由 Sammi厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 盖浇饭 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

台湾卤肉饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

台湾卤肉饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 台湾卤肉饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 台湾卤肉饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活