鲫鱼豆腐汤

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鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼 2条 生姜 4片
大葱 半根 香菇 2枚
豆腐 2两 食盐 适量
枸杞 6颗

鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

准备食材，主角鲫鱼剥好洗净
鲫鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

辅料豆腐，香菇，葱花，姜片依次备好
鲫鱼豆腐汤的做法图解3

步骤3

平底锅搁油，炒好葱花
鲫鱼豆腐汤的做法图解4

步骤4

放入鲫鱼和香菇，中火煎炒，直到两面金黄。
鲫鱼豆腐汤的做法图解5

步骤5

炒鱼的同时，另一只锅坐上半锅水放入几颗枸杞。
鲫鱼豆腐汤的做法图解6

步骤6

带鱼煎好后，同时另一只锅里的水烧开的时候，将鱼倒入开水锅中。看，只要温度够高，汤的颜色变白了。
鲫鱼豆腐汤的做法图解7

步骤7

再放入切好的豆腐块几块。转为小火，放入食盐适量，随着鱼汤颜色越来越浓，香味也慢慢炖出来了，口水是不是随时待命啊？哈哈，还有5分钟后就可出锅了。

鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-20

©本菜谱的做法由 问君笑 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 汤 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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