红枣枸杞银耳羹

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最近爱上了这个汤，好好喝，浓稠软滑，红枣味很浓，本人微信号3890371，欢迎喜欢做菜、烘焙的朋友们添加，请注明豆果哦

红枣枸杞银耳羹的用料

红枣 10个 银耳 半朵
冰糖 适量 枸杞 15颗
纯净水 适量

红枣枸杞银耳羹的做法

红枣枸杞银耳羹的做法图解1

步骤1

银耳半朵用凉水泡发两个小时 泡好后撕掉其根部发黄的地方，用手撕成小朵，洗干净 红枣十颗洗干净
红枣枸杞银耳羹的做法图解2

步骤2

取一砂锅放入满满一锅水，洗好的银耳和红枣倒入砂锅，大火将水烧开后改小火慢炖3小时，把银耳的胶质炖出来（小火盖着盖子炖3个小时水不会变少很多，水不够可以加开水）
红枣枸杞银耳羹的做法图解3

步骤3

盖着盖子小火一个小时后，水没少多少吧，颜色开始变黄了哦，枣香味更浓了
红枣枸杞银耳羹的做法图解4

步骤4

两个半小时后，水只少了这么点，颜色也更黄了，枣味更浓了（这时候已经炖出胶质了，所以不要盖盖了，不然会沸出来的，嘿嘿）
红枣枸杞银耳羹的做法图解5

步骤5

两个半小时后枸杞洗干净放入
红枣枸杞银耳羹的做法图解6

步骤6

冰糖我用的黄小冰糖，自己尝尝喜欢甜的就多放点，我喜欢微甜
红枣枸杞银耳羹的做法图解7

步骤7

感受到汤汁浓稠了吗 还有银耳也炖的软软滑滑的了，三个小时准时出锅，超好喝的
红枣枸杞银耳羹的做法图解8

步骤8

成品，漂亮的颜色，香甜的口感，爱上她了
红枣枸杞银耳羹的做法图解9

步骤9

一边追剧一边喝 超好喝
红枣枸杞银耳羹的做法图解10

步骤10

成品

红枣枸杞银耳羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-20

©本菜谱的做法由 爱烘焙的加菲 编写，未经授权不得转载

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