春卷

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猫251
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春卷的用料

鸡蛋 4只 韭菜 适量
豆腐皮 4张 馄炖皮 250g

春卷的做法

春卷的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，在平底锅内煎成蛋饼
春卷的做法图解2

步骤2

煎好的蛋饼切丝，豆腐皮洗净切丝，韭菜洗净切段备用
春卷的做法图解3

步骤3

热油放葱姜蒜、虾皮爆香，放切好的豆腐皮、韭菜、蛋饼丝翻炒一下关火，加盐、鸡精调味
春卷的做法图解4

步骤4

将拌好的馅料放入馄炖皮中包（馄炖皮可以买到现成的）
春卷的做法图解5

步骤5

包好的春卷放进热油中炸
春卷的做法图解6

步骤6

出锅，不亚于在超市买的成品

春卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-20

©本菜谱的做法由 猫251 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 午餐 晚餐 一家三口

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