红糖发糕

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Sherryzhang123
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每天为早餐犯愁啊，这个省事儿，头天晚上弄好了转天上锅一蒸就好

红糖发糕的用料

低粉或普通面粉，最好不用饺子粉之类的高筋面粉200g，红糖50g，热水90g，泡打粉3g

红糖发糕的做法

步骤1

将红糖用热水融化，放入泡打粉融化，放凉备用

步骤2

将200g面粉➕化好的红糖水倒一起活起来，多揉揉，如果准备第二天做早餐就放入冷藏低温醒发，如果现吃就需要室温醒发两个小时
红糖发糕的做法图解3

步骤3

蒸锅大火烧开，要多放水因为得蒸半个小时，醒好的面团放入一个小模具按压，我用的是六寸蛋糕模具，上面放上你喜欢的食材
红糖发糕的做法图解4

步骤4

大火蒸半个小时即可，出锅啦，还意外的开了花哈哈

红糖发糕的烹饪技巧

如果是室温醒发，泡打粉可多放0.5--1g
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-22

©本菜谱的做法由 Sherryzhang123 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 发糕 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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