蔓越莓红糖发糕

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卿卿兰兰
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今天下班有点累，做点简单的当早餐

蔓越莓红糖发糕的用料

面粉 200克 温水 150克
红糖 45克 酵母 4克
蔓越莓干 30克 白芝麻 适量

蔓越莓红糖发糕的做法

蔓越莓红糖发糕的做法图解1

步骤1

150克温水，融化60克红糖
蔓越莓红糖发糕的做法图解2

步骤2

我这个红糖块儿比较大，用了擀面杖来帮忙
蔓越莓红糖发糕的做法图解3

步骤3

加入4克酵母，搅拌均匀
蔓越莓红糖发糕的做法图解4

步骤4

筛入中筋面粉200克和蔓越莓30克，蔓越莓可切小粒
蔓越莓红糖发糕的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，无干粉
蔓越莓红糖发糕的做法图解6

步骤6

放入蛋糕模具中 如果有6寸模具最好了，会比我这个8寸的涨发的高
蔓越莓红糖发糕的做法图解7

步骤7

覆盖保鲜膜，发酵到2倍大
蔓越莓红糖发糕的做法图解8

步骤8

发酵好啦，撒白芝麻
蔓越莓红糖发糕的做法图解9

步骤9

大火烧开后，上锅蒸25分钟，焖5分钟 这会儿拍的时候发糕凉了，感觉有点硬
蔓越莓红糖发糕的做法图解10

步骤10

第二天早上吃的时候再复蒸一下，哇塞很棒耶，软软的，甜甜的味道在嘴里萦绕 白天有了明媚的光线，发糕也显得更漂亮了呢

蔓越莓红糖发糕的烹饪技巧

蔓越莓可以换成自己一喜欢的果干，比如葡萄干，核桃之类的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 卿卿兰兰 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 蒸 焖 拌 甜

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