冰糖猪脚

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这道菜肥而不腻，软糯适中，重点是还很简单，天气变化无常，为自己做一道美食调整一下心情吧

冰糖猪脚的用料

猪手 400g 冰糖 适量
姜 1块 蒜米 3颗
八角 1个 桂皮 1块

冰糖猪脚的做法

冰糖猪脚的做法图解1

步骤1

汆烫猪脚，没有血色即可
冰糖猪脚的做法图解2

步骤2

热锅放入适量冰糖，小火融化
冰糖猪脚的做法图解3

步骤3

倒入猪脚上色，放入桂皮，八角，盐，酱油炒匀，倒入冷水煮开
冰糖猪脚的做法图解4

步骤4

倒入电压力锅，按蹄筋键，时间到，开锅成品
冰糖猪脚的做法图解5

步骤5

回锅收汁
冰糖猪脚的做法图解6

步骤6

装盘

冰糖猪脚的烹饪技巧

冰糖的量看自己口味，喜欢甜的放多一点，不喜欢甜的就放少一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-22

©本菜谱的做法由 小孩宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 甜 香 午餐

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