酸奶慕斯

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纳蓝_飘雪
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酸奶慕斯的用料

酸奶 100g 淡奶油 100g
细砂糖 30g 鱼胶粉 12g
黄油 45g 饼干碎 60g
牛奶 45g 柠檬汁 4-5滴

酸奶慕斯的做法

步骤1

黄油隔水融化加入饼干碎搅拌均匀

步骤2

把黄油饼干碎放入慕斯模具内压实压平，放入冰箱冷藏室内待用

步骤3

淡奶油加入砂糖打发，再加入酸奶、柠檬汁翻拌均匀

步骤4

鱼胶粉倒入牛奶中隔水融化，倒入翻版好的奶油糊中

步骤5

慕斯糊拌好后倒入之前准备好的饼干碎慕斯圈内，放入冰箱冷藏3小时以上
酸奶慕斯的做法图解6

步骤6

脱模时可用吹风机吹模具周围或用热毛巾敷一会。以上用料是3个小慕斯的量。

酸奶慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-23

©本菜谱的做法由 纳蓝_飘雪 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕 甜品 12-23个月 2-3岁

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