香酥蛋卷

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丿灬殤月
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香酥蛋卷的用料

鸡蛋 2个 低筋面粉 55g
黄油 50g 细砂糖 45g
黑芝麻 10g

香酥蛋卷的做法

香酥蛋卷的做法图解1

步骤1

鸡蛋加糖打散至糖融化
香酥蛋卷的做法图解2

步骤2

黄油隔水加热融化
香酥蛋卷的做法图解3

步骤3

将融化液态的黄油加到鸡蛋中搅拌均匀
香酥蛋卷的做法图解4

步骤4

加低筋面粉拌匀至无颗粒
香酥蛋卷的做法图解5

步骤5

加入黑芝麻拌匀
香酥蛋卷的做法图解6

步骤6

倒入不沾锅内平摊开小火加热，越薄越好。见边缘金黄慢慢提起翻面，同样煎至微黄
香酥蛋卷的做法图解7

步骤7

趁热卷起放入盘中

香酥蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-24

©本菜谱的做法由 丿灬殤月 编写，未经授权不得转载

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