蒸蛋糕

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蒸蛋糕的用料

鸡蛋 5只 白糖（入蛋黄） 10g
玉米油或者食用油（黄牛油也可以） 50g 牛奶 65g
低筋面粉 85g 白糖（入蛋白） 40g
牛奶香粉 10g

蒸蛋糕的做法

蒸蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋白分开
蒸蛋糕的做法图解2

步骤2

白糖牛奶放入蛋黄搅拌，糖融化即可
蒸蛋糕的做法图解3

步骤3

加入低筋面粉和牛奶香粉搅拌均匀再加入玉米油搅拌光滑待用
蒸蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白加入白糖打起
蒸蛋糕的做法图解5

步骤5

打起的蛋白倒入搅拌均匀
蒸蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌好的
蒸蛋糕的做法图解7

步骤7

入模具，用力震几下震出气泡
蒸蛋糕的做法图解8

步骤8

蒸好的蛋糕
蒸蛋糕的做法图解9

步骤9

我用的是八寸的模具，我用肠粉机蒸了15分钟
蒸蛋糕的做法图解10

步骤10

吃了
蒸蛋糕的做法图解11

步骤11

第一次做蛋糕

蒸蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-24

©本菜谱的做法由 ——偶稀饭你☞ 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕 下午茶 发糕 10-11个月 12-23个月

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