葱油饼

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住在屋顶的老鼠
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葱油饼的用料

面粉 适量，约五汤匙 鸡蛋 一颗
葱 一把约10根 黄油（食用油） 适量
盐 半汤匙

葱油饼的做法

葱油饼的做法图解1

步骤1

先把葱洗好切葱花，锅加热
葱油饼的做法图解2

步骤2

放黄油（食用油）适量，余温会加热油，按葱花的量决定油的多少
葱油饼的做法图解3

步骤3

倒入葱花，翻炒，要小火-中火，不能大火，发现油不够，可继续加些，按个人喜好来
葱油饼的做法图解4

步骤4

把葱铺好锅底，然后和面，先加一点水和，然后放鸡蛋，继续搅拌，然后根据面的情况一点点加水，至面变得黏黏的，不要稀，然后加盐，搅拌，期间要记得动动锅里的葱花别焦了
葱油饼的做法图解5

步骤5

葱花炒好，连同葱油一起倒入和好的面中，搅拌均匀
葱油饼的做法图解6

步骤6

按喜好，选择重新起锅还是直接用原来的锅，我就一个锅就直接用的原锅，锅底有油，挺方便，换锅的话，开小火加热，不用倒油，直接倒面糊，用勺子摊平，葱油本来就是油的，没必要加油
葱油饼的做法图解7

步骤7

成果就是这样的

葱油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-24

©本菜谱的做法由 住在屋顶的老鼠 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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