水果裸蛋糕

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万惠
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水果裸蛋糕的用料

鸡蛋 3个 低级面粉 80g
柠檬汁 少许 芒果 半个
红心火龙果 半个 奶油草莓 7个
淡奶油 250ml 白糖 60g

水果裸蛋糕的做法

水果裸蛋糕的做法图解1

步骤1

1，鸡蛋蛋白，蛋黄分开打。蛋白加入40克糖分三次加入鸡蛋中打发，蛋黄加剩余的20克糖打发。
水果裸蛋糕的做法图解2

步骤2

2。将打发好的蛋白蛋黄加入柠檬汁、加入面粉（过筛）搅拌均匀。烤32分钟，170度。放凉分半切开。我只分了两层。
水果裸蛋糕的做法图解3

步骤3

4.准备好托盘，没有转盘就直接摸的。
水果裸蛋糕的做法图解4

步骤4

6将淡奶油加少许的白糖打发到有明显条纹，装入裱花袋中（没有也行直接抹）
水果裸蛋糕的做法图解5

步骤5

7放一层奶油再放上准备好的水果
水果裸蛋糕的做法图解6

步骤6

盖上第二层蛋糕，抹上奶油，摆上草莓等水果装饰一下。做了比较小水果都没有用完。技术水平有限奶油也抹的不太好，就这样吃吧反正自己家人吃。
水果裸蛋糕的做法图解7

步骤7

成品图

水果裸蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-25

©本菜谱的做法由 万惠 编写，未经授权不得转载

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