炖腊猪蹄

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炖腊猪蹄的用料

腊猪蹄 3斤左右 老姜 3块
干辣椒 8个 干花椒 适量
儿菜 2斤

炖腊猪蹄的做法

炖腊猪蹄的做法图解1

步骤1

腊猪蹄抄水打出、倒入高压锅里、加水盖过猪蹄、加入姜、干花椒、干辣椒、盖上高压锅盖、
炖腊猪蹄的做法图解2

步骤2

大火烧开、转小火、炖15分钟、

步骤3

用水冲凉高压锅在打开盖子、加入儿菜、偿下味、因为本身腊猪蹄带有盐味、所以不用加太多的盐了、在盖上盖子压3分钟即可、
炖腊猪蹄的做法图解4

步骤4

完成！

炖腊猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-25

©本菜谱的做法由 美食堂小沫 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 炖 早餐

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