西兰花炒鱼球

精品
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一直很喜欢调料简单便非常好吃的菜~依然只是一些蚝油和鲜味汁,嚷嚷不够吃不够吃,只有下次再多做些嘿嘿~

炒鱼球的用料

小鱼丸 180克 西兰花 100克
胡萝卜 50克 2根
2瓣 白糖 少许
蚝油 半汤匙 美极鲜味汁 少许
水淀 粉 适量

炒鱼球的做法

西兰花炒鱼球 #美极鲜味汁#的做法图解1

步骤1

备好材料
西兰花炒鱼球 #美极鲜味汁#的做法图解2

步骤2

葱切段,蒜切片
西兰花炒鱼球 #美极鲜味汁#的做法图解3

步骤3

胡萝卜去皮切片,西兰花切小朵
西兰花炒鱼球 #美极鲜味汁#的做法图解4

步骤4

把西兰花和胡萝卜放沸水稍焯烫后捞出沥干
西兰花炒鱼球 #美极鲜味汁#的做法图解5

步骤5

锅多加点油,放入鱼丸煎炸至浅黄色后捞出
西兰花炒鱼球 #美极鲜味汁#的做法图解6

步骤6

锅中留少量油,把葱段和蒜片放入爆香
西兰花炒鱼球 #美极鲜味汁#的做法图解7

步骤7

加入胡萝卜和西兰花翻炒几下
西兰花炒鱼球 #美极鲜味汁#的做法图解8

步骤8

加入鱼丸炒匀后,加盐、糖、蚝油、鲜味汁调味
西兰花炒鱼球 #美极鲜味汁#的做法图解9

步骤9

淋入水淀粉勾芡炒匀就可以出锅装盘

炒鱼球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-25

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