芒果蛋糕卷

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芒果蛋糕卷的用料

鸡蛋120g.低筋面粉45g.细砂糖45g.泡打粉2g.奶油40g.芒果一个.牛奶40g.色拉油少许

芒果蛋糕卷的做法

芒果蛋糕卷的做法图解1

步骤1

1、把鸡蛋分出蛋清留用,把蛋黄拌入四分之一细砂糖、牛奶、色拉油搅拌均匀。 2、筛入低筋面粉,泡打粉,搅拌均匀。 3、分三次把细砂糖加入蛋清,搅拌至硬性泡沫。 4、把打好的蛋清泡沫三分之一加入之前弄好的蛋糊当中,轻轻搅拌。 5、把蛋糊倒入剩余的蛋清伴均匀。 6、装入烤盘
芒果蛋糕卷的做法图解2

步骤2

7、烤出的蛋卷放凉取下油纸。 8、加入少许细砂糖到奶油中打发至硬性奶油。 9、把芒果切丁加入奶油中搅拌。 10、涂到蛋糕上卷起来切块
芒果蛋糕卷的做法图解3

步骤3

蛋糕卷就最好了

芒果蛋糕卷的烹饪技巧


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创建时间:2016-03-26

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