红烧鱼块

精品
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红烧鱼块的用料

大头鱼尾 450g 菜油或色拉油 适量
生姜 3片 小泰椒 4-5个
适量 料酒 适量
生抽 适量 老抽 适量
大蒜 一根

红烧鱼块的做法

红烧鱼块的做法图解1

步骤1

油烧热 放入小泰椒跟生姜 香味炒出来后 放入鱼尾巴 鱼肉两边煎至金黄色
红烧鱼块的做法图解2

步骤2

放入盐 料酒 生抽 老抽 翻炒几下后倒入适量的水 没过鱼肉就可以了 大火烧开后调成中火 待汤汁熬的差不多后 放入大蒜段 翻炒几下就可以了
红烧鱼块的做法图解3

步骤3

大功告成 出锅

红烧鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-26

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