五花肉炒春笋

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巫芜妩勿
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好吃不过家常菜~

五花肉炒春笋的用料

五花肉 250g 春笋 500g
蒜头 6~7瓣 小辣椒 3个
酱油 少量 盐 适量

五花肉炒春笋的做法

五花肉炒春笋的做法图解1

步骤1

竹笋切好，因为我买的是别人弄好的竹笋，回来洗下切好就行了
五花肉炒春笋的做法图解2

步骤2

五花肉切片
五花肉炒春笋的做法图解3

步骤3

蒜头轻拍，小辣椒切圈
五花肉炒春笋的做法图解4

步骤4

热锅加少量油，小火煎至猪肉出油
五花肉炒春笋的做法图解5

步骤5

猪肉出油后，倒入蒜头、小辣椒，把蒜头炸至金黄色
五花肉炒春笋的做法图解6

步骤6

调大火倒入竹笋，放入盐翻炒下，调中火加盖煮5分钟（竹笋煮前是用水泡着的 不需要放水）
五花肉炒春笋的做法图解7

步骤7

起锅前倒入点酱油就可以了~

五花肉炒春笋的烹饪技巧

要买别人煮好泡好的笋，这样就没那么麻烦了~五花肉要肥点的，竹笋要油多才好吃，肉不够肥需要多倒点油~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-26

©本菜谱的做法由 巫芜妩勿 编写，未经授权不得转载

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