四喜丸子

1.2万 浏览 34 收藏
收藏
魏老大
魏老大
＋ 关注

四喜丸子的用料

肥瘦猪肉（3肥7廋） 500g

四喜丸子的做法

四喜丸子的做法图解1

步骤1

猪肉馅加香油、葱姜水、花椒面、料酒、生抽、鸡蛋液、生粉拌匀，应该加入马蹄馅，我没有加。
四喜丸子的做法图解2

步骤2

把肉馅用手捣成大丸子放入油锅炸，油温不要太高，炸3分钟七分熟捞出，丸子就定型了.
四喜丸子的做法图解3

步骤3

向锅里放少量油，放入泡过的葱姜，爆出香味，加水，放入丸子，加入少许老抽上色，少许白糖提鲜，盐根据自己的口味放，可以不放。开锅后5分钟用粉汁收汁，淋上香油出锅。

四喜丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-27

©本菜谱的做法由 魏老大 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 朋友聚餐 中国菜

四喜丸子的其他做法更多

上传我做的这道菜

四喜丸子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 四喜丸子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 四喜丸子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活