干煸牛肉

12.3万 浏览 725 收藏
收藏
海天一色的厨房
海天一色的厨房 海天一色的厨房
＋ 关注

这道菜做出来麻辣鲜香，很适合做为零食吃，是我们全家的最爱！

干煸牛肉的用料

熟牛肉 200g 葱
姜 蒜
干辣椒 5个 花椒 1勺
花生油 500g 花生油 20g
香菜 1颗

干煸牛肉的做法

干煸牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切片装盘备用，辣椒、葱姜蒜、香菜洗净切开
干煸牛肉的做法图解2

步骤2

锅内倒入500g油烧热后倒入牛肉炸至水分收干捞出
干煸牛肉的做法图解3

步骤3

另起锅，倒入20g油，热后放入花椒、葱姜蒜、辣椒炒香
干煸牛肉的做法图解4

步骤4

倒入牛肉和香菜煸炒2分钟至牛肉入味
干煸牛肉的做法图解5

步骤5

盛入盘中

干煸牛肉的烹饪技巧

牛肉炸一下可以使水份收干，不炸也可以，干煸时就多煸一会使水份收干即可；熟牛肉本身就是挺咸的，所以不用加盐调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-27

©本菜谱的做法由 海天一色的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 辣 午餐 中国菜

干煸牛肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

干煸牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 干煸牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 干煸牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活