酸辣萝卜条儿

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自制酸辣萝卜条，用来下酒好吃极了！

酸辣萝卜条的用料

萝卜，盐，辣椒粉，花椒粉，小茴香籽粉，麻辣粉，鸡精

酸辣萝卜条的做法

酸辣萝卜条儿的做法图解1

步骤1

萝卜削皮洗净备用
酸辣萝卜条儿的做法图解2

步骤2

把萝卜切成条状
酸辣萝卜条儿的做法图解3

步骤3

加适量的盐搅拌均匀
酸辣萝卜条儿的做法图解4

步骤4

腌制一个小时左右
酸辣萝卜条儿的做法图解5

步骤5

腌制好的萝卜条儿挤干水分，放在簸箕里放在阳光下晒两天
酸辣萝卜条儿的做法图解6

步骤6

等到萝卜条儿晒成这样就可以了！
酸辣萝卜条儿的做法图解7

步骤7

加入适量秘制调料！（辣椒粉，花椒粉，小茴香籽粉，麻辣粉，鸡精混合在一起）揉搓均匀
酸辣萝卜条儿的做法图解8

步骤8

揉搓好的萝卜条儿
酸辣萝卜条儿的做法图解9

步骤9

装在干净无水无油密封的容器里按压紧实！腌制到萝卜条儿变酸就可以吃了！（大约一个月左右）
酸辣萝卜条儿的做法图解10

步骤10

来张特写

酸辣萝卜条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-27

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载

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