原味土司

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这款原味土司可以撕着吃，也可以切片做成三明治。

土司的用料

高筋面粉 300g 鸡蛋 1个
牛奶 110g 奶粉 25g
白糖 50g 盐 3g
酵母 5g 玉米油 15g

土司的做法

原味土司的做法图解1

步骤1

称量好所需材料
原味土司的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打入面包桶内，倒入牛奶、玉米油，一角放盐，一角放糖，其上倒入面粉和奶粉，在面粉中挖个洞，倒入酵母，并用面粉盖上，开启面包机不间断和面程序20分钟
原味土司的做法图解3

步骤3

和面程序结束后可以出手膜，此时把面包桶中的搅拌棒拿出，将面团放在面包桶内开启发酵程序进行发酵
原味土司的做法图解4

步骤4

等面团发酵至两倍大
原味土司的做法图解5

步骤5

取出揉揉排气，并分成大小均匀的三个面团
原味土司的做法图解6

步骤6

取其中一个面团擀成长舌状卷起，依次做好其它的
原味土司的做法图解7

步骤7

放入土司模具中，中间留下空隙
原味土司的做法图解8

步骤8

将模具放在烤网上，底部放两碗热水，进行二次发酵，水凉了可再换两碗
原味土司的做法图解9

步骤9

二发好的土司取出，上下火190度预热烤箱5分钟
原味土司的做法图解10

步骤10

将土司盒放入烤箱中，中下层190度25分钟，中间发现表面上色及时加盖锡纸
原味土司的做法图解11

步骤11

时间到了，取出土司盒倒扣在烤网上晾凉脱模
原味土司的做法图解12

步骤12

成品图
原味土司的做法图解13

步骤13

撕开好看的拉丝
原味土司的做法图解14

步骤14

切片
原味土司的做法图解15

步骤15

成品图

土司的烹饪技巧

烤箱温度请根据自己的烤箱脾气设定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-28

©本菜谱的做法由 海天一色的厨房 编写，未经授权不得转载

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