杏仁酪

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寂寞空庭春欲晚里，琳琅从小就喝她额娘做的杏仁酪。今天我做的杏仁酪是最普通的，没有酒泡芝麻，我额娘从小就是这样给我教的，百姓家里的杏仁酪简朴中亦有养生之道，即滋润肌肤，又平喘镇咳，区别就是没有碗底的白兰地泡白芝麻吧哈哈。苏泊尔破壁机的加热功能，做养生类食谱简单更便捷。

杏仁酪的用料

去皮南杏仁 120g 糯米 40g
清水 750ml

杏仁酪的做法

杏仁酪#苏泊尔极养破壁料理机#的做法图解1

步骤1

将南杏仁，糯米浸泡40分钟
杏仁酪#苏泊尔极养破壁料理机#的做法图解2

步骤2

倒入杏仁，糯米，加入清水
杏仁酪#苏泊尔极养破壁料理机#的做法图解3

步骤3

搅拌3秒
杏仁酪#苏泊尔极养破壁料理机#的做法图解4

步骤4

加热选40
杏仁酪#苏泊尔极养破壁料理机#的做法图解5

步骤5

启动破壁机，可以看到食材迅速被分解和水融为一体
杏仁酪#苏泊尔极养破壁料理机#的做法图解6

步骤6

倒出，饮用时加少许白糖即可

杏仁酪的烹饪技巧

杏仁分为南杏仁和北杏仁，前者微甜后者微苦。南杏仁多吃无妨，北杏仁贯穿药理，不宜大量食用，以免中毒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-31

©本菜谱的做法由 阿阿阿宜 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 饮品 下午茶 苏泊尔

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