清明节之必备青团

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程/子
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清明节都要吃的，几年前吃过，一直找不到那种味道了，外面买的都好甜，就自己动手了，

青团的用料

肉 看自己做多少 春笋 适量
雪菜 一大颗 粘米粉 一包
水磨粉 750g 粽叶 一包
艾叶 适量 开水 适量

青团的做法

清明节之必备青团的做法图解1

步骤1

艾叶清洗干净备用
清明节之必备青团的做法图解2

步骤2

把艾叶放锅里煮，煮到用手一捻就碎的程度，把水拧干，备用
清明节之必备青团的做法图解3

步骤3

我们先把料做好，看看自己家人喜欢什么样的就做什么料，我做的是雪菜的
清明节之必备青团的做法图解4

步骤4

把煮好的艾叶用到剁碎，在放进粉里，粘米粉放一小半就可以了，用开水一点一点的加，冷却的时候揉成团
清明节之必备青团的做法图解5

步骤5

就像包，包子一样的包好上锅蒸，10分钟就好，一定要大火烧哦，

青团的烹饪技巧

用开水烫的时候一定要用筷子。不要烫到手注意安全
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-31

©本菜谱的做法由 程/子 编写，未经授权不得转载

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