抹茶燕麦马芬蛋糕

精品
2.8万 浏览 140 收藏
收藏
吃货猪小娴
吃货猪小娴
＋ 关注

这款马芬蛋糕放了泡打粉比较多，膨胀的厉害，所以模具千万不要倒的太满，七八分就可以了

抹茶燕麦马芬蛋糕的用料

低筋面粉 440g 水 200……230g
糖 160g 油 160g
鸡蛋 4个 泡打粉 20g
抹茶粉 适量 奶粉 适量
椰蓉 适量 燕麦 适量

抹茶燕麦马芬蛋糕的做法

抹茶燕麦马芬蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋，糖，油充分搅匀，乳化，油分两到三次加入，会发现乳化后有点点稠
抹茶燕麦马芬蛋糕的做法图解2

步骤2

分次加入水，搅拌均匀，每个牌子低粉的吸水性不一样，最好不要一次性加水，
抹茶燕麦马芬蛋糕的做法图解3

步骤3

过筛低粉，奶粉，泡打粉，抹茶粉等粉类，再加入燕麦椰蓉，喜欢奶香的加多点奶粉，喜欢麦香的加多点燕麦，上下左右拌匀，面糊浓稠就可以了，烤箱预热十分钟左右
抹茶燕麦马芬蛋糕的做法图解4

步骤4

倒入模具，最好七八分满，我倒的有点点满，烤的时候有的涌出来了，所以大家加七八分就好了，我在表面撒了点椰蓉，也可以不撒
抹茶燕麦马芬蛋糕的做法图解5

步骤5

我用一百七十度，烤了大概二十分钟左右，大家烤箱不一样，要自己注意调节温度哦
抹茶燕麦马芬蛋糕的做法图解6

步骤6

啦啦啦……膨胀起来啦……
抹茶燕麦马芬蛋糕的做法图解7

步骤7

出炉后的样子……

抹茶燕麦马芬蛋糕的烹饪技巧

搅拌的时候不要一个方向画圈，上下左右搅拌，粉搅拌均匀就好了，不要过度搅拌哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-31

©本菜谱的做法由 吃货猪小娴 编写，未经授权不得转载

抹茶燕麦马芬蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

抹茶燕麦马芬蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 抹茶燕麦马芬蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 抹茶燕麦马芬蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活