抹茶蜜豆马芬蛋糕

精品 独家
1.5万 浏览 24 收藏
收藏
小施姐姐
小施姐姐 小施姐姐
＋ 关注

【抹茶蜜豆马芬】，口感松软绵密，甜度适中。简单快手，懒人和小白可以放心做，零失败…

抹茶蜜豆马芬蛋糕的用料

低筋面粉 220克 牛奶 120克
玉米油 105克 鸡蛋 2个
细砂糖 88克 泡打粉 7克
盐 2克 蜜红豆 125克
抹茶粉 8克

抹茶蜜豆马芬蛋糕的做法

抹茶蜜豆马芬蛋糕的做法图解1

步骤1

准备食材
抹茶蜜豆马芬蛋糕的做法图解2

步骤2

将玉米油和牛奶搅拌乳化，表面看不见浮油即可。
抹茶蜜豆马芬蛋糕的做法图解3

步骤3

加入2个鸡蛋，搅拌均匀。
抹茶蜜豆马芬蛋糕的做法图解4

步骤4

加入细砂糖和盐，搅拌均匀。
抹茶蜜豆马芬蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉、泡打粉、抹茶粉，搅拌均匀，无干粉即可。
抹茶蜜豆马芬蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌均匀的面糊比较浓稠，滴落有堆积感。
抹茶蜜豆马芬蛋糕的做法图解7

步骤7

加入125g蜜红豆，翻拌均匀。
抹茶蜜豆马芬蛋糕的做法图解8

步骤8

将面糊倒入模具中，8分满。表面可以另撒些蜜豆装饰。
抹茶蜜豆马芬蛋糕的做法图解9

步骤9

放入预热好的烤箱中下层，140度烤40分钟。
抹茶蜜豆马芬蛋糕的做法图解10

步骤10

低温慢烤，蛋糕膨胀得很好，也没有变色。
抹茶蜜豆马芬蛋糕的做法图解11

步骤11

时间到了取出晾凉。
抹茶蜜豆马芬蛋糕的做法图解12

步骤12

成品图～

抹茶蜜豆马芬蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-28

©本菜谱的做法由 小施姐姐 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

抹茶蜜豆马芬蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 抹茶蜜豆马芬蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 抹茶蜜豆马芬蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活