南瓜布丁

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南瓜布丁的用料

南瓜 200克 牛奶 150克
淡奶油 100克 白砂糖 30克
吉利丁片 5克

南瓜布丁的做法

南瓜布丁的做法图解1

步骤1

准备材料
南瓜布丁的做法图解2

步骤2

将南瓜放入微波炉中，加热5分钟蒸熟，吉利丁片泡在水中软化。
南瓜布丁的做法图解3

步骤3

将蒸熟的南瓜放入破壁机中，倒入一半牛奶。
南瓜布丁的做法图解4

步骤4

启动1速搅打成南瓜泥。
南瓜布丁的做法图解5

步骤5

将余下一半的牛奶，雀巢淡奶油，白糖放入锅中小火加热至糖融化，注意不要煮沸。
南瓜布丁的做法图解6

步骤6

趁奶温热放入泡软的吉利丁片，搅拌至融化关火。
南瓜布丁的做法图解7

步骤7

加入打好的南瓜泥，搅拌均匀。
南瓜布丁的做法图解8

步骤8

将做好的南瓜布丁液分装到布丁瓶里。
南瓜布丁的做法图解9

步骤9

盖上盖子放入冰箱冷藏3-4个小时。
南瓜布丁的做法图解10

步骤10

冷藏后的布丁。
南瓜布丁的做法图解11

步骤11

南瓜的香味加着奶香味，冰凉爽品，非常好吃。

南瓜布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-01

©本菜谱的做法由 一切随缘zzh 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 炖蛋 甜品

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