正宗巴盟铁锅焖面

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铁锅豆角焖面，巴盟人的美食里必不可少的一道主食，我放小白菜是儿时奶奶做的小白菜焖面，只能是永远的回忆了，，自己无论怎么做都出不来那个味道…………

正宗巴盟铁锅焖面的用料

精肉 200g 豆角 150g
土豆 50g 小白菜（可有可无） 100g
葱、姜、蒜、花椒 酱油，西红柿

正宗巴盟铁锅焖面的做法

正宗巴盟铁锅焖面的做法图解1

步骤1

热锅冷油，先炒肉，扁出水份放葱姜蒜，花椒，酱油醋，西红柿，煸炒一下土豆豆角小白菜一起放进去，翻炒一下倒水，水和菜齐别漫过菜，水开了就放面，摊匀，盖盖，大火4分钟，小火5分钟，基本把水焖干了，开盖用筷子拌匀，欧了，香喷喷的焖面出过了，开吃吧
正宗巴盟铁锅焖面的做法图解2

步骤2

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正宗巴盟铁锅焖面的做法图解3

步骤3

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正宗巴盟铁锅焖面的做法图解4

步骤4

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正宗巴盟铁锅焖面的做法图解5

步骤5

炒肉
正宗巴盟铁锅焖面的做法图解6

步骤6

放菜添水
正宗巴盟铁锅焖面的做法图解7

步骤7

放面
正宗巴盟铁锅焖面的做法图解8

步骤8

大约十分钟
正宗巴盟铁锅焖面的做法图解9

步骤9

十分钟后
正宗巴盟铁锅焖面的做法图解10

步骤10

拌匀

正宗巴盟铁锅焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-02

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