咸蛋黄肉松青团

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Miss_菲菲
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无法想象一盒青团能炒到300块，抵三甲医院的一个专家号，作为一个医务人员，尽管我很馋，可我的立场无比坚定，但是还是很馋，那就自己做呗。

咸蛋黄肉松青团的用料

@青团皮@ 糯米粉 200g
小麦淀粉 30g 糖粉 20g
菠菜汁 160ml @夹心@
咸蛋黄 5个 肉松 100g
黄油（猪油） 50g 糖 20g（根据自己口味）

咸蛋黄肉松青团的做法

咸蛋黄肉松青团的做法图解1

步骤1

蛋黄蒸熟，碾碎
咸蛋黄肉松青团的做法图解2

步骤2

跟肉松一起翻炒，加油加糖。冷却备用
咸蛋黄肉松青团的做法图解3

步骤3

菠菜榨汁，倒入筛过的粉（糯米粉，小麦淀粉，糖粉）
咸蛋黄肉松青团的做法图解4

步骤4

团子和好啦（对于南方妹子是个体力活）
咸蛋黄肉松青团的做法图解5

步骤5

糯米团40克，分好，我的菜谱是10个青团的量。
咸蛋黄肉松青团的做法图解6

步骤6

内心20克一个，搓紧实
咸蛋黄肉松青团的做法图解7

步骤7

包起来，揉一揉
咸蛋黄肉松青团的做法图解8

步骤8

盘子刷上油，防止粘团，蒸15分钟变色即可
咸蛋黄肉松青团的做法图解9

步骤9

保鲜膜备好，刷上油，包裹好
咸蛋黄肉松青团的做法图解10

步骤10

一口咬下去，味道棒极了。
咸蛋黄肉松青团的做法图解11

步骤11

明日清明，思念亲人。
咸蛋黄肉松青团的做法图解12

步骤12

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咸蛋黄肉松青团的烹饪技巧

保鲜膜裁好大小，刷上橄榄油，包裹住青团，这样不容易粘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-03

©本菜谱的做法由 Miss_菲菲 编写，未经授权不得转载

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