抹茶蜜豆磅蛋糕

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夏夏汐
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抹茶蜜豆磅蛋糕的用料

黄油 100g 糖粉 100g
鸡蛋 100g 低筋面粉 30g
泡打粉 2/3小匙 抹茶粉 1大匙(15g)
白巧克力 30g 蜜豆 50g

抹茶蜜豆磅蛋糕的做法

抹茶蜜豆磅蛋糕的做法图解1

步骤1

低筋面粉混合泡打粉、抹茶粉过筛备用。
抹茶蜜豆磅蛋糕的做法图解2

步骤2

将白巧克力分小块，隔水加热至融化，降温后维持在30度的样子。磅蛋糕模具提前铺纸准备好。

步骤3

软化后的黄油与糖粉混合，搅拌至颜色发浅，再加入蛋液搅拌均匀。
抹茶蜜豆磅蛋糕的做法图解4

步骤4

加入过筛的低筋面粉混合物，翻拌均匀。
抹茶蜜豆磅蛋糕的做法图解5

步骤5

加入白巧克力，翻拌均匀。
抹茶蜜豆磅蛋糕的做法图解6

步骤6

加入蜜豆，再次翻拌。
抹茶蜜豆磅蛋糕的做法图解7

步骤7

将面糊放入模具中，轻震模具，让面糊更均匀。烤箱预热170度烘烤50min~60min。 补充:烤10分钟左右，要拿刀在中间划拉一条口子。
抹茶蜜豆磅蛋糕的做法图解8

步骤8

取出，晾凉，切片，开吃。晚上拍的颜色不太好看，大家将就下。不过颜色绿油油~

抹茶蜜豆磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-03

©本菜谱的做法由 夏夏汐 编写，未经授权不得转载

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