原味吐司

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吃货猪小娴
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这款吐司口感超级软，很适合当做早餐吃

原味吐司的用料

高筋面粉 250g 水 128g
糖 35g 黄油 25g
酵母 4g 盐 3g

原味吐司的做法

原味吐司的做法图解1

步骤1

酵母跟水混合均匀，静置五分钟 高粉糖盐混合均匀，加入静置好的酵母水，搅拌成絮状，倒入面包机进行和面，当和成光滑的面团时加入黄油，揉至出手膜，
原味吐司的做法图解2

步骤2

将已经揉好的面团取出放入盆中，再放入烤箱进行发酵，如果大家烤箱没有发酵功能的话，大家可以盖上保鲜膜室内发酵，放到暖和点的地方发酵
原味吐司的做法图解3

步骤3

一个小时后就变成了两倍大，用手指戳一个洞不会回弹，证明发酵好啦
原味吐司的做法图解4

步骤4

取出排气，分成四份，盖上保鲜膜，松弛十分钟
原味吐司的做法图解5

步骤5

将松弛好的面团擀成舌状，卷起
原味吐司的做法图解6

步骤6

将卷好的面团放入模具，再放入烤箱进行二次发酵，大约一小时
原味吐司的做法图解7

步骤7

发酵至八分满就可以盖上盖子，然后预热烤箱十分钟
原味吐司的做法图解8

步骤8

将模具放入预热好的烤箱，我放在中层，一百七十度烤了二十分钟，然后转一百六十度，烤了十分钟就好啦，
原味吐司的做法图解9

步骤9

晾凉就可以切片了
原味吐司的做法图解10

步骤10

味道棒棒哒软软哒

原味吐司的烹饪技巧

每个牌子的面粉烤箱，吸水性和温度都不一样，大家要根据自家的品牌进行调节哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-03

©本菜谱的做法由 吃货猪小娴 编写，未经授权不得转载

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