自制酸奶

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自制酸奶的用料

纯牛奶 酸奶

自制酸奶的做法

自制酸奶的做法图解1

步骤1

准备原料：纯牛奶+ 原味的酸牛奶
自制酸奶的做法图解2

步骤2

准备工作：加热牛奶（把纯牛奶连盒煮 水开后拿出）、容器杀菌（在锅里把瓶子烫下取出，我又硬纸巾擦干） 开始混合：每个瓶子先放一勺酸奶（做引子），然后把热牛奶倒入，扣盖；放入那锅温热的水中（据说30到40度为宜，我用手试下略热 估计40度左右！水凉了再加热一下就可以，方便！期间静置，不宜晃动；
自制酸奶的做法图解3

步骤3

成品：五小时基本完美定形（期间把水加热过，如果有保温壶之类的可以不用这个重复加热升温过程） 调味：吃时可放白糖或水果调味，觉得不酸，可以延长发酵时间，乳酸菌发酵时间越长，口感越酸的…^_^

自制酸奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-05

©本菜谱的做法由 大航76 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 面包机 酸奶 甜品

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