鲜菇肉丸西兰花

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Misslapisleung
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超高兴获得了宜家试用的资格~感谢豆果~~感谢宜家~~ 瑞典肉丸真的真的是百搭~怎么做都可以~而且很香~就是注意烹饪的时候盐的量可以稍微减少一点 因为这个肉丸已经是调味好的了~ 发现用肉丸炒菜也是特别的好吃~而且很简单快手~用很短的时间就能做出很美味的东西~简直赞~ 可惜做完已经是晚上了 只能凑合着用台灯来拍照。。。我梦想中的美图又破灭了。。只能用过程图来当主图？！~哈哈 反正好吃是第一位~ 感谢宜家~~铸铁锅真的是好用啊好用~~

西兰花的用料

宜家瑞典肉丸 10个 蟹味菇（可替换）
西兰花 生抽
水淀粉 盐
水

西兰花的做法

鲜菇肉丸西兰花#宜家让家更有味#的做法图解1

步骤1

先把要用的食材都处理好~西兰花盐水泡过洗净~蟹味菇洗净~肉丸解冻~
鲜菇肉丸西兰花#宜家让家更有味#的做法图解2

步骤2

把蟹味菇切成半指左右的长度~也可以替换成喜欢的菇类
鲜菇肉丸西兰花#宜家让家更有味#的做法图解3

步骤3

铸铁锅中热油~先下丸子煎炒一会儿~稍微有一点变色的时候
鲜菇肉丸西兰花#宜家让家更有味#的做法图解4

步骤4

稍微有一点变色的时候加入蟹味菇~翻炒2分钟加入水~水可以少放点 因为菇类会出水~
鲜菇肉丸西兰花#宜家让家更有味#的做法图解5

步骤5

加入盐
鲜菇肉丸西兰花#宜家让家更有味#的做法图解6

步骤6

加入生抽~
鲜菇肉丸西兰花#宜家让家更有味#的做法图解7

步骤7

加入水淀粉~西兰花~
鲜菇肉丸西兰花#宜家让家更有味#的做法图解8

步骤8

煮至水分收干~就可以出锅~如果水放的多了这一步就要煮蛮长时间的~所以水可以一点一点加~
鲜菇肉丸西兰花#宜家让家更有味#的做法图解9

步骤9

成品~~深夜食堂~

西兰花的烹饪技巧

1· 其实很简单的方法~唯一需要注意的就是炒的时候放水不要太多~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-06

©本菜谱的做法由 Misslapisleung 编写，未经授权不得转载

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