椰丝牛奶冻【鱼胶粉版】

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椰丝牛奶冻的用料

纯牛奶 250g 玉米淀粉 20g
鱼胶粉 白糖 适量
椰浆 适量

椰丝牛奶冻的做法

椰丝牛奶冻【鱼胶粉版】的做法图解1

步骤1

鱼胶粉放碗里倒入适量开水融化
椰丝牛奶冻【鱼胶粉版】的做法图解2

步骤2

将牛奶倒进奶锅里
椰丝牛奶冻【鱼胶粉版】的做法图解3

步骤3

加入适量白糖
椰丝牛奶冻【鱼胶粉版】的做法图解4

步骤4

加入适量椰浆，放在炉子上煮，边煮边搅拌
椰丝牛奶冻【鱼胶粉版】的做法图解5

步骤5

煮至白糖完全溶解后加入玉米淀粉，不停搅拌
椰丝牛奶冻【鱼胶粉版】的做法图解6

步骤6

加入融化好的鱼胶粉
椰丝牛奶冻【鱼胶粉版】的做法图解7

步骤7

牛奶浆煮开后即可关火，不太烫手时就可倒入模具里放进冰箱冷藏一个晚上
椰丝牛奶冻【鱼胶粉版】的做法图解8

步骤8

牛奶冻膜模洒上一些椰蓉

椰丝牛奶冻的烹饪技巧

1、如果没有椰浆可以不加，加入椰浆口感更好。 2、切记要放冷藏不要放急冻。 3、家里没有椰蓉可以不放。 4、用筛子将玉米淀粉筛过口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-07

©本菜谱的做法由 芯♚妤 编写，未经授权不得转载

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