粉粉的少女心 椰丝草莓小方

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淡淡的草莓清香里蕴含着浓郁奶香，又混合了椰丝的香，口感软滑，很赞哦！ 这是一款不用烤箱的小甜品，零难度、零失败，动手试试呗，一准错不了。

椰丝草莓小方的用料

草莓 120克 淡奶油 100克
牛奶 80毫升 细砂糖 40克
吉利丁片 2片 椰丝 适量

椰丝草莓小方的做法

粉粉的少女心 椰丝草莓小方的做法图解1

步骤1

全部食材。
粉粉的少女心 椰丝草莓小方的做法图解2

步骤2

牛奶倒一点点出来，把吉利丁放进去，泡软后，隔水加热至吉利丁完全融化。
粉粉的少女心 椰丝草莓小方的做法图解3

步骤3

草莓打成泥后，过滤（不能偷懒哦，这里一定要过滤，否则成品就不细洁了。）
粉粉的少女心 椰丝草莓小方的做法图解4

步骤4

细砂糖加入淡奶油中，打发至出现纹路。
粉粉的少女心 椰丝草莓小方的做法图解5

步骤5

然后把剩余的牛奶和草莓汁倒进去。
粉粉的少女心 椰丝草莓小方的做法图解6

步骤6

融化了的吉利丁稍稍晾凉，和浸泡的牛奶一起，也倒入淡奶油糊中。
粉粉的少女心 椰丝草莓小方的做法图解7

步骤7

搅匀。
粉粉的少女心 椰丝草莓小方的做法图解8

步骤8

再次过筛后，倒入容器中，嫌麻烦的话这次过筛可以省略。
粉粉的少女心 椰丝草莓小方的做法图解9

步骤9

放入冰箱冷藏三个小时以上，取出切块后，裹上椰丝。
粉粉的少女心 椰丝草莓小方的做法图解10

步骤10

可以开动啦！
粉粉的少女心 椰丝草莓小方的做法图解11

步骤11

完成。
粉粉的少女心 椰丝草莓小方的做法图解12

步骤12

完成。

椰丝草莓小方的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

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