艾糍粑

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小时候奶奶常常给我们做，现在学给爷爷做

艾糍粑的用料

艾叶 1200g 糯米粉 700g
黄糖 7片 食用油 20g
花生碎 200g 椰蓉 100g
白砂糖 150g 大片芒果叶 适量
水 一碗

艾糍粑的做法

艾糍粑的做法图解1

步骤1

清洗干净艾叶。。
艾糍粑的做法图解2

步骤2

焯水～捞起
艾糍粑的做法图解3

步骤3

放入凉水，泡一晚上，沥干～青味反复几次
艾糍粑的做法图解4

步骤4

切烂
艾糍粑的做法图解5

步骤5

倒入一碗水和7片黄糖小火煮融化
艾糍粑的做法图解6

步骤6

倒入切烂的艾叶到黄糖液中拌均匀
艾糍粑的做法图解7

步骤7

将艾叶和糯米粉倒入大盆内揉匀
艾糍粑的做法图解8

步骤8

将花生切碎和椰蓉白砂糖拌匀
艾糍粑的做法图解9

步骤9

将艾叶面团揉圆，捏开放入椰蓉花生馅合上揉成
艾糍粑的做法图解10

步骤10

最后一步，放上蒸笼蒸20～30分钟✔
艾糍粑的做法图解11

步骤11

噔噔噔，这是熟之后的样子，很软哦！
艾糍粑的做法图解12

步骤12

有没有很想咬上一口

艾糍粑的烹饪技巧

不可以贪吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-07

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