牛肉披萨（空气炸锅版）

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简单好做又营养健康的快手早餐，面可以头晚和好，早上起来就发酵好了。

牛肉披萨的用料

自发粉（主料） 200g 牛奶（主料） 150g
鸡蛋（主料） 1个 熟牛肉 80g
洋葱 80g 马苏里拉奶酪 80g
盐 1g 玉米油 5g

牛肉披萨的做法

牛肉披萨（空气炸锅版）的做法图解1

步骤1

洋葱去皮洗净切丝，牛肉切丁，奶酪取出备用
牛肉披萨（空气炸锅版）的做法图解2

步骤2

牛奶倒入一个大碗中，打入鸡蛋，倒入盐拌匀
牛肉披萨（空气炸锅版）的做法图解3

步骤3

将自发粉倒入，用筷子搅拌至无干粉状态后盖保鲜膜放温暖处发酵（水份多，可只用筷子搅拌）
牛肉披萨（空气炸锅版）的做法图解4

步骤4

发酵好的面团已有两倍大，手上带一次性手套，抹一点油防粘，揪起一块面团，表面抹上一层油。
牛肉披萨（空气炸锅版）的做法图解5

步骤5

将烤盘表面抹油，将面团按压到烤盘上，用小叉子在表面叉上洞
牛肉披萨（空气炸锅版）的做法图解6

步骤6

将烤盘放入预热好的空气炸锅中，设置200度7分钟
牛肉披萨（空气炸锅版）的做法图解7

步骤7

时间到了，饼已表面金黄，在上面撒上一层马苏里拉奶酪，放上牛肉丁和洋葱，再撒上剩余的奶酪，放入空气炸锅中继续200度3分钟至奶酪融化即可
牛肉披萨（空气炸锅版）的做法图解8

步骤8

取出装盘

牛肉披萨的烹饪技巧

面团烘烤过程中会膨胀，要用叉子叉上小洞防止膨胀过高，用的主料可以做两个披萨，辅料只能做一个的量；烤饼时的时间设置要根据饼的厚薄。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-07

©本菜谱的做法由 海天一色的厨房 编写，未经授权不得转载

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