酸酸辣辣菠萝鸭子～

1.2万 浏览 41 收藏
收藏
秋秋秋秋秋秋秋5
秋秋秋秋秋秋秋5
＋ 关注

菠萝鸭的用料

野鸭 1只大约两斤半 菠萝 1个
八角 3颗 桂皮 3块
老抽 适量 生抽 适量
干辣椒 根据自己口味 盐 适量
料酒 适量

菠萝鸭的做法

酸酸辣辣菠萝鸭子～的做法图解1

步骤1

鸭子洗净剁块啦～然后用炒锅，不放油不防水什么都不放，炒干锅
酸酸辣辣菠萝鸭子～的做法图解2

步骤2

炒到水分蒸发，鸭子稍有干焦，加入八角桂皮，姜蒜～
酸酸辣辣菠萝鸭子～的做法图解3

步骤3

炒出香味之后，加入老抽上色，生抽、盐、辣椒末调味，料酒适量
酸酸辣辣菠萝鸭子～的做法图解4

步骤4

然后加水没过鸭子的一半开始焖～同时把菠萝切块……泡盐水～
酸酸辣辣菠萝鸭子～的做法图解5

步骤5

鸭子水焖的差不多就加入菠萝块翻炒～
酸酸辣辣菠萝鸭子～的做法图解6

步骤6

汤汁浓稠就可以出锅啦～酸酸辣辣的这个季节吃刚刚好～

菠萝鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-07

©本菜谱的做法由 秋秋秋秋秋秋秋5 编写，未经授权不得转载

菠萝鸭的其他做法更多

上传我做的这道菜

菠萝鸭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸酸辣辣菠萝鸭子～

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 酸酸辣辣菠萝鸭子～的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活