糯米蒸丸子

2.5万 浏览 99 收藏
收藏
O蓝叶子O
O蓝叶子O
＋ 关注

做了桂花糖藕剩下了一些糯米，煮饭吃有些黏不太喜欢，于是试着蒸些丸子，女票吃了赞不绝口

糯米蒸丸子的用料

猪肉馅 200g 大葱 适量
生姜 适量 生抽 10ml
食用油 10ml 盐 5g
鸡精 10g 十三香 5g
糯米 适量 包菜叶 一片

糯米蒸丸子的做法

糯米蒸丸子的做法图解1

步骤1

糯米，提前清水泡12小时以上，方便和肉丸同时成熟。
糯米蒸丸子的做法图解2

步骤2

葱，生姜切末，加入食用油、十三香、盐、鸡精、生抽搅拌上劲，像我女票这样不爱吃姜的，可以切片，冰箱冷藏腌十五分钟后挑出姜片
糯米蒸丸子的做法图解3

步骤3

寻找姜片中
糯米蒸丸子的做法图解4

步骤4

包菜叶一片洗净平铺盘底，肉馅用勺子做球形后放入沥清水的糯米中滚一下，使肉丸沾满糯米放在包菜叶上
糯米蒸丸子的做法图解5

步骤5

多滚几个球，实惠最重要，注意那个单独的球
糯米蒸丸子的做法图解6

步骤6

蒸锅加水放入糯米丸子，上气以后十五分钟就能吃了。（我做的肉丸大，多蒸了一会，丸子小的可以酌情减少蒸汽时间，避免丸子蒸老了）
糯米蒸丸子的做法图解7

步骤7

叮咚，您好，开饭了。哎？怎么少了一个，哪家的馋猫偷吃的

糯米蒸丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-07

©本菜谱的做法由 O蓝叶子O 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

糯米蒸丸子的其他做法更多

上传我做的这道菜

糯米蒸丸子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糯米蒸丸子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 糯米蒸丸子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活