潮汕咸水粿

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潮汕咸水粿的用料

粘粉 100g 水 200ml
菜餔 1个 蒜头 适量
白糖 适量 沙茶粉 一小袋

潮汕咸水粿的做法

潮汕咸水粿的做法图解1

步骤1

将菜餔剁成小颗粒并泡水20分钟去咸
潮汕咸水粿的做法图解2

步骤2

将蒜头剁细碎

步骤3

粘米加水放进模具或小蝶子，入锅蒸15分钟左右

步骤4

将蒜头和菜餔（萝卜干）放进锅翻炒，下适量水，白糖，沙茶粉，再慢火炒
潮汕咸水粿的做法图解5

步骤5

起锅后将菜餔粒铺上即可啦

潮汕咸水粿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-07

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分类： 潮州菜 粤菜 中国菜

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