银耳莲子羹

精品
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银耳莲子羹的用料

银耳 适量 莲子 适量
大枣 适量 冰糖 适量
适量

银耳莲子羹的做法

步骤1

银耳冷水用水泡上,至少要泡1小时,一定要多泡,泡好了效果才会理想。莲子也泡上,大枣用水冲洗干净,准备好食材备用!

步骤2

泡好的银耳去掉黄色根部,撕成小块,用清水再冲洗两次,放入锅内,莲子是已经去好籽的,所以直接捞出洗净放入锅内,放入大枣,加几块冰糖,按自己口味加,现在多少都没事,一会开锅后继续炖的时候可以再加!倒入水,末过所有食材即可,电压力锅20分钟,你就该干嘛干嘛去吧!

步骤3

20分钟好了,开开锅,不要盛出来,继续在选择任意一个档,不需要盖盖子,继续熬煮,搅拌,此时可以加入冰糖继续调整你要的口感!熬到你满意的黏稠度即可出锅!

步骤4

可趁热吃,也可冷藏过后食用,口感都很棒!

银耳莲子羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-09

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