黄瓜凉拌蚬子

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蚬子是一种软体动物，介壳形状像心脏，有环状纹，生在淡水软泥里，肉可吃，壳可入药。蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质; 蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。 蚬子适合人群：一般人均可食用 ！

黄瓜凉拌蚬子的用料

蚬子肉 200g 黄瓜 2根
胡萝卜 1根 香菜 20g
蒜 20g 糖 1匙
盐 2匙 米醋 1勺
美极鲜味汁 1匙

黄瓜凉拌蚬子的做法

黄瓜凉拌蚬子的做法图解1

步骤1

准备原材料黄瓜、胡萝卜、蚬子肉、香葱、蒜备用
黄瓜凉拌蚬子的做法图解2

步骤2

黄瓜和胡萝卜切成细丝装入容器中
黄瓜凉拌蚬子的做法图解3

步骤3

蒜掂成蒜泥稍微加点水拌匀
黄瓜凉拌蚬子的做法图解4

步骤4

将蚬子肉和切好的香菜一起放入容器中加入调料糖、盐、米醋、味精、美极鲜味汁、蒜泥拌匀入味即可
黄瓜凉拌蚬子的做法图解5

步骤5

拌好的黄瓜和蚬子肉装入盘中
黄瓜凉拌蚬子的做法图解6

步骤6

味道鲜美无比噢
黄瓜凉拌蚬子的做法图解7

步骤7

就着小白烧别有一番味道
黄瓜凉拌蚬子的做法图解8

步骤8

是宴客聚会必备的小凉菜噢
黄瓜凉拌蚬子的做法图解9

步骤9

亲们一起吃起来吧
黄瓜凉拌蚬子的做法图解10

步骤10

诱惑的没底线喽

黄瓜凉拌蚬子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-10

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载

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