酿苦瓜

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巫芜妩勿
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好吃不过家常菜~

酿苦瓜的用料

苦瓜 2个 肥瘦猪肉 250g
香菇 50g 胡萝卜 1根
酱油 适量 薯粉 20g
盐 适量

酿苦瓜的做法

酿苦瓜的做法图解1

步骤1

苦瓜洗干净
酿苦瓜的做法图解2

步骤2

切段，掏空~
酿苦瓜的做法图解3

步骤3

香菇热水泡开，洗干净切碎~
酿苦瓜的做法图解4

步骤4

猪肉洗干净，沥干水~
酿苦瓜的做法图解5

步骤5

剁碎~
酿苦瓜的做法图解6

步骤6

胡萝卜剥丝切碎~
酿苦瓜的做法图解7

步骤7

把猪肉、胡萝卜、香菇、薯粉加入盐和酱油搅拌均匀腌制半小时~
酿苦瓜的做法图解8

步骤8

把馅料酿进苦瓜去~
酿苦瓜的做法图解9

步骤9

热锅倒油煎两面至金黄色，然后撒点盐到苦瓜上倒入小半碗水将苦瓜小火慢煮透~有条件的可以把煎好的苦瓜酿放进沙锅中小火慢炖40分钟左右，会更好吃哦。
酿苦瓜的做法图解10

步骤10

看起来很好吃~

酿苦瓜的烹饪技巧

用水焯下苦瓜会没那么苦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-10

©本菜谱的做法由 巫芜妩勿 编写，未经授权不得转载

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