咖喱汁扇贝菜花

1693 浏览 12 收藏

跟米其林大厨学滴哦

咖喱汁扇贝菜花的用料

扇贝 菜花
西芹 红椒
印度豆粉 姜黄
柠檬 咖喱粉
柠檬叶 南姜
黄油 牛奶

咖喱汁扇贝菜花的做法

咖喱汁扇贝菜花的做法图解1

步骤1

先把上述各种配菜准备了

步骤2

先说咖喱油,咖喱粉在锅里加热,大概5分钟出香味后和切碎的柠檬叶和柠檬皮和南姜混合,再加入橄榄油,保持温热状态 等着!

步骤3

菜花,黄油牛奶一起煮10分钟后搅拌机,然后放入炖盅隔水蒸15分钟

步骤4

还是菜花,豆粉加姜黄粉加西芹加红辣椒mix,加水调成糊,裹菜花,油炸。留俩造型好的摆盘,其他切片!

步骤5

扇贝,煎!注意不要乱动,焦焦的一次性翻面!

步骤6

菜花炖好后拿勺子抹盘垫底,放上扇贝,摆上炸菜花,咖喱油也是浇汁,最好拿勺子画!

咖喱汁扇贝菜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-10

你当前的位置:豆果美食 > 咖喱汁扇贝菜花

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 咖喱汁扇贝菜花的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活