祛湿汤 夏枯草黄豆煲猪横脷

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巫芜妩勿
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夏枯草有清肝热、降血压的功效;黄豆有健脾、宽中的作用;猪横脷有润燥、补脾、益肺的作用；薏米具有健脾去湿、利水消肿、清热排脓、舒筋除痹等功效，是常用的利水渗湿药。

祛湿汤 夏枯草黄豆煲猪横脷的用料

猪横脷 1条 瘦肉 100g
黄豆 50g 夏枯草 30g
薏米 10g 姜 2片

祛湿汤 夏枯草黄豆煲猪横脷的做法

祛湿汤 夏枯草黄豆煲猪横脷的做法图解1

步骤1

猪横脷洗净，置沸水中约3分钟，捞起洗净~
祛湿汤 夏枯草黄豆煲猪横脷的做法图解2

步骤2

黄豆提前泡好~
祛湿汤 夏枯草黄豆煲猪横脷的做法图解3

步骤3

夏枯草泡洗~
祛湿汤 夏枯草黄豆煲猪横脷的做法图解4

步骤4

薏仁待用~
祛湿汤 夏枯草黄豆煲猪横脷的做法图解5

步骤5

姜切片
祛湿汤 夏枯草黄豆煲猪横脷的做法图解6

步骤6

瘦肉切厚一点点~
祛湿汤 夏枯草黄豆煲猪横脷的做法图解7

步骤7

然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水，先用大火煲沸后，改用小火约2小时~
祛湿汤 夏枯草黄豆煲猪横脷的做法图解8

步骤8

调入适量食盐喝汤，猪横脷可捞起，或切片，拌入酱油等食用~

祛湿汤 夏枯草黄豆煲猪横脷的烹饪技巧

功效：“清热散结降血压、杀菌治痢保安康”这是民间对这汤的称誉，此汤价廉亦有疗效价值~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-11

©本菜谱的做法由 巫芜妩勿 编写，未经授权不得转载

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